Probablemente hayas tomado alguna vez café espresso y quizá no te hayas dado cuenta. Es esa infusión rica y oscura que se utiliza como base para muchas otras bebidas de café, como los capuchinos, los macchiatos y los cafés con leche. Pero, ¿Qué es exactamente el espresso? ¿Y de dónde viene? Sigue leyendo para saberlo todo sobre esta deliciosa bebida.
¿Qué es el espresso?
El espresso es un tipo de café que se hace haciendo pasar agua caliente por granos de café finamente molidos. El resultado es un café fuerte y concentrado, con un sabor claramente diferente al del café normal por goteo. El espresso es también la base de muchas otras bebidas de café populares.
El café espresso tiene sus orígenes en Italia. En la década de 1860, un inventor llamado Angelo Moriondo desarrolló una máquina que podía hacer pequeñas tazas de café fuertemente preparado. Esta máquina se presentó en la Exposición General de Turín de 1884 y fue recibida con gran interés. Sin embargo, no fue hasta 1901 cuando otro inventor italiano, Luigi Bezzera, introdujo algunas mejoras en la máquina que dieron lugar a la primera máquina de café espresso.
A partir de ahí, el espresso ganó rápidamente popularidad en toda Europa y acabó llegando a América en 1927. Hoy en día, el espresso es uno de los tipos de café más populares en todo el mundo y puede encontrarse tanto en las cafeterías como en los hogares.
¿Por qué nos gusta tanto el espresso? Hay algunas razones. En primer lugar, el espresso tiene un sabor único que no se parece a ningún otro tipo de café. También es muy fuerte, lo que significa que puede darte un rápido impulso de energía cuando lo necesites. Además, el espresso es extremadamente versátil y puede utilizarse como base para muchos tipos de bebidas diferentes
El café espresso es una bebida deliciosa con una larga historia. Así que la próxima vez que busques un estímulo, ¡toma un espresso!
